pommes de terre - Ma cuisine fait 6 mètres carrés

750 grammes

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pommes de terre

23 mars 2011

Hachis pommes de terre-poivrons-olives

Hachis pommes de terre-poivrons-olives

J'ai trouvé l'idée de cette recette quelque part en surfant sur le web. J'étais assez sceptique, je l'avoue, mais il se trouve que le résultat est assez convaincant, et très goûtu. Je devrais peut-être également ajouter que je l'ai modifiée, cette recette....

Posté par laduchessederat à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, olives, poivron, miam !, boîte, hachis

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26 août 2010

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Pour ce soir, je vous propose un grand classique qui fonctionne toujours quand il est bien réalisé : le gratin dauphinois. On l'apprécie quand il n'est pas trop liquide et que les pomme de terre sont bien fondantes. Pour cela, il n'y a pas 36 solutions...

Posté par laduchessederat à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, c'est pas très régime, gratin dauphinois

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27 juin 2010

Purée jambon et sa tuile de parmesan

Purée jambon et sa tuile de parmesan

Qui a dit que la purée-jambon était réservé aux enfants ? En tout cas, pas moi. Voici ma version de ce grand classique, qui fait le bonheur des déjeuners du samedi midi. PURÉE JAMBON ET SA TUILE DE PARMESAN Pour 2 personnes 4 pommes de terre moyennes10...

Posté par laduchessederat à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Polgara, pommes de terre, jambon, parmesan, purée

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21 juin 2010

Pommes de terre sautées en persillade

Pommes de terre sautées en persillade

Voici un grand classique qui ne se démode jamais : les pommes de terre sautées en persillade. J'ai attendu longtemps avant de les faire moi-même, ayant en mémoire celles, fades, qui nous étaient servies à la cantine de l'école primaire. Et puis, Petitrenaud...

Posté par laduchessederat à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Polgara, pommes de terre, persillade

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5 avril 2010

Galettes de pomme de terre au Comté et noix de muscade

Galettes de pomme de terre au Comté et noix de muscade

Voici une recette tirée du livre "Chef, la recette ! Tome 1" de Cyril Lignac. Des pommes de terre, du fromage et de la noix de muscade, cette recette avait tout pour nous plaire avant même qu'on la teste ! Son petit goût rustique associé avec une salade...

Posté par laduchessederat à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chef la recette !, Cyril Lignac, Comté, galettes, noix de muscade, pommes de terre

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