Aujourd'hui, je vous propose un lien vers le site "Recettes pour tous", qui démontre de manière très clair comment faire pour enlever l'amertume des zestes d'orange.

C'est tout simple : il suffit de faire une photocopie de la recette choisie et de la mettre dans un Page up. De cette manière, la recette est toujours visible, on ne perd jamais la page de la recette qui nous intéresse, le livre, lui, est en sécurité...