La première fois que j'ai réalisé un pesto de basilic maison, je devais avoir 15 ans et mon amie Marina me guidais au téléphone; ça sentais drôlement bon le basilic ! Depuis, je n'avais plus eu l'occasion d'un refaire un, d'autant plus que Sacla parvenait...

Nous cuisinons toujours autant de légumes ces temps-ci et au bout d'un moment, il faut bien trouver des variantes sinon, on frise l'ennui mortel... J'ai trouvé la recette qui suit dans le livre de Laura Zavan "Les basiques italiens" paru dans la collection...